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pastis009のHAPPY KITCHEN

春の出張料理

2016/04/03 00:20 昼ごはん 晩ごはん お菓子 テーブルウェア イベント

先日、友人のおうちへ出張料理に行ってきました。

お料理はフレンチでした。


最初にお出ししたスープは、サツマイモのポタージュ。


次に、海老といちごのサラダ。


メインは、鴨のロースト。ポルト酒と柑橘のソース2種を添えて。


デザートは、パンナコッタいちごソースと金柑のフィナンシェです。


喜んでいただけたのでホッとしました。


何かあってはいけないと緊張感がありますが、やり甲斐があります。


声をかけてもらうだけでありがたいです。



読んでいただきありがとうございました。


桜が見頃となりました。

よい週末をお過ごしください。



http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=ID41341(文字をクリック)


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